Nguồn gốc của Lipase
1. Lipsase
Tên khoa học của Lipase là triacylgglycerol acyylhydrolaza, thứ có thể gây xúc tác hóa phản ứng hydrolysis của chất béo và dầu tạo ra chất béo và glycerol. Chất Lipiase là một loại enzyme, một chất đạm bao gồm các amino Axit. Môi trường chỉ có tác dụng với một loại chất béo. Môi trường từ các cấu trúc khác nhau và các chất lỏng có thể hoạt động khác nhau.
2. Nguồn gốc của
Lipase... được phát hiện lần đầu ở 1834. Nó là một enzyme trao đổi chất cực kỳ quan trọng trong cơ thể và một enzyme cần thiết trong quá trình trao đổi chất của cơ thể người và của cơ thể. Với Lipase, chất béo và dầu vào bởi cơ thể và các sinh vật có thể hấp thụ từ ruột
The công nghiệp Lipase is'nbsp; chiết xuất từ sự pha chế vi khuẩn. Những nấm sản xuất ra Lipase này chủ yếu là Aspergillus niger, Pseudomonas huỳnh quang, Geotrichum candidum Rhizopus, Candida cylindrica, Rhiizoopus nigricans, và Humicola multihuyền. Cây dương u nhật
Phần lớn dùng để sản xuất và chiết xuất Lipase là Aspergillus niger, mà sử dụng phương pháp chuyển hóa lỏng dưới nước. Để các chủng hóa lát Lipase được sử dụng trong sản xuất công nghiệp, sản lượng của chúng và chất lượng enzyme phải là vấn đề quan trọng nhất của các nhà sản xuất lớn. (
Do đó, các nhà nghiên cứu khoa học dùng công nghệ đột biến để tiếp tục hành động trên Lipase) gây nên gen đột biến và màn hình từng bước, và cuối cùng cũng đạt được các chủng có khả năng cao có thể sử dụng trong sản xuất công nghiệp. Khả năng sản xuất enzyme cao cấp là hàng chục hay thậm chí hàng trăm lần của chủng chủng liên bang.
