Chất lượng nhiễm trùng trong nghành công nghiệp thịt
Chất dịch chuyển hóa chất là một bổ sung protein rất tốt, có thể xúc tác hóa kết nối nội phân và phân tử và kết nối chéo các protein, kết nối giữa protein và a-min và hydrolysis of intermolecular Gluamine group of protin, và nâng cao chức năng và tự nhiên của protein cùng một lúc.
1. Giá trị lây lan có tiềm năng lớn trong ngành sản xuất thịt
China ngon\ 35;39; Sản lượng thịt tổng đứng đầu trên thế giới, nhưng s ản lượng thịt chỉ tính ra sáu phần tổng. Từ góc độ bốn mươi lăm lăm phần trăm của tổng sản xuất thịt ở các quốc gia phát triển, nó cho thấy nó nằm trong lĩnh vực xử lý thịt. Vẫn còn nhiều tiềm năng. Món tẩu thoát là một khả năng ứng biến sản xuất xuất xuất xuất sắc. transGluaminase của có tiềm năng ứng dụng khổng lồ trong sản phẩm thịt.
2. Những lợi thế của chất biến chất
Khi sản xuất thịt, tính chất cấu tạo gel chủ yếu xác định các đặc trưng của sản phẩm đã hoàn thành. Việc sử dụng chất tẩu nhanh có thể cải thiện chất lượng gel, cải thiện tính đàn hồi của thịt, giá trị cắt và sản suất. Vì vậy, đồng quáp rất được sử dụng để tìm ra một chút ảnh sản. (
) Trong nghành công nghiệp thực phẩm thương mại, chất chuyển hóa có thể được dùng làm thức ăn để cải tạo họa tiết, tái tạo thịt và sản phẩm sữa. Món tẩu thoát có thể được dùng trong thịt bò, thịt cá, bơ, thịt, thịt dê, thịt cua, vân vân. Là nhà sản xuất chuyển phối hợp chuyên nghiệp, YiMinh có thể cung cấp chất lượng chuyển hóa cao với giá hợp lý. Nếu cần, xin hãy hỏi ý kiến.
